Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio dotato di valvola ed ispezione per cottura sottovuoto. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema sottovuoto alladin gastronorm 11 con
Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio dotato di valvola ed ispezione per cottura sottovuoto. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc gastronorm 12 con coperchio dimensioni mm. Lxl mm. Spessore
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Campana per dolci formaggio campana alta adatta a creare il sottovuoto, tenervi prodotti alimentari. Il prodotto da confezionare deve essere messo sottovuoto a temperatura ambiente, inoltre e39 sempre necessario togliere il coperchio prima di
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Confezione da 12 coperchietti per vasi in vetro da sottovuoto ghiere utilizzabili assieme alle ghiere 6705a per mettere in sottovuoto i vasi specifici.
Confezionatrice sottovuoto a campana da banco square 400 b20 si tratta di apparecchiature professionali totalmente inox, notevolmente flessibili ai vari settori drsquoutilizzo. Dotate di caratteristiche tecnologiche innovative, si rendono
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