Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio in tritan per conservazione, cottura sottovuoto fino a 90deg per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema sottovuoto alladin gastronorm 13
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Vasca in acciaio inox gastronorm gn23 355 times 325 mm spessore mm 0,8, lt. 17,0 caratteristiche studiati realizzati in ottemperanza alla normativa uni en 631 1. Realizzati in aisi 304 1.4301 per garantire unrsquoottima resistenza alla
