Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio dotato di valvola ed ispezione per cottura sottovuoto. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema sottovuoto alladin gastronorm 11 con
Macchina sottovuoto reber 9346nf quotfull optionalquot il confezionamento sottovuoto consiste nell39estrarre l39aria da sacchetti contenitori, per prolungare migliorare la conservazione del contenuto. Grazie agli apparecchi per sottovuoto
Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio in tritan per conservazione, cottura sottovuoto fino a 90deg per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema sottovuoto alladin gastronorm 11
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Paiolo di ricambio in rame litri 9 paiolo di ricambio per mescolatore k9 capienza 9 litri consigliato per 28 30 porzioni paiolo in quot ramequot trattato ed omologato per alimenti secondo le norme vigenti.
Sottovuoto reber junior quotbiancoquot apparecchio sottovuoto adatto a mettere in sottovuoto barattoli bottiglie, la macchina funziona in manuale, monta un vuotometro professionale ed e39 dotata di kit per applicazione a parete. Nella
Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio dotato di valvola ed ispezione per cottura sottovuoto. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc gastronorm 12 con coperchio dimensioni mm. Lxl mm. Spessore
