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 Il miele di ciliegio dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di aprile miele raro dall aroma odore aromatici, che ricordano il croccante di mandorla, sapore poco dolce. Soggetto a rapida cristallizzazione, solitamente fine pastosa.

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 Il miele di eucalipto dellazienda apistica lape nellorto prodotto presso loasi naturalistica di san giuliano mt nel mese di luglio aroma odore caldi, maltati, che ricordano la caramella mou la liquirizia sapore mediamente dolce. Soggetto a cristallizzazione compatta.

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 Il miele di facelia dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di giugno miele raro dall aroma odore delicati ma intensi, floreali, sapore dolce lievemente acidulo. Soggetto a lenta cristallizzazione.

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 Il miele di ligustro dellazienda apistica lape nellorto prodotto nei mesi di luglio agosto miele raro dallaroma odore mediamente intensi, vegetali fruttati, che ricordano il fiore, sapore mediamente dolce. Soggetto a lenta cristallizzazione, pastosa.

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 Il miele di melata di quercia dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di luglio miele raro dallaroma odore caldi, caramellati, mediamente fruttati, con note affumicate sapore mediamente dolce. Soggetto a cristallizzazione molto lenta.

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 Il miele di perastro dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di aprile aroma ed odore delicati, fruttati lievemente vegetali sapore mediamente dolce. Soggetto a cristallizzazione molto rapida.

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 Il miele di trifoglio dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di giugno aroma odore delicati, vegetali, che ricordano la caramella al latte sapore moderatamente dolce. Soggetto a rapida cristallizzazione, solitamente fine pastosa.

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 Il miele di timo dellazienda apistica lape nellorto prodotto nel mese di luglio miele raro dallaroma odore particolari ed intensi, prevalentemente di tipo floreale, ma anche aromatico speziato fruttato vinoso sapore mediamente dolce lievemente acidulo. Soggetto a lenta cristallizzazione, solitamente fine pastosa.

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 Questo miele prodotto dallazienda lalveare ottenuto grazie ad alcuni insetti che si nutrono della linfa presente su alcuni alberi secernono la melata. Caratterizzato da un colore scuro tendente al nero da un sapore meno dolce rispetto ad altri mieli, con retrogusto amarognolo. Si presenta liquido con una difficile cristallizzazione con una limitata

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 Il miele di millefiori dellapicoltura colle salera ha un colore variabile da biondo a rossiccio, a seconda della stagione della zona di produzione, cos come laroma forte gradevole che pu variare da un anno allaltro in base al luogo di provenienza. Cristallizzazione generalmente rapida.

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