Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio in tritan per conservazione, cottura sottovuoto fino a 90deg per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema sottovuoto alladin gastronorm 13
Coperchio in acciaio inox aisi 304 con guarnizione vulcanizzata, completo di valvola ed ispezione. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema gastronorm per cotture sottovuoto. Gastronorm 12 con
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Rifrattometro ottico quotplusquot ad ampia scala 080 brix strumento a doppia scala 0 50 50 80 brix il rifrattometro di rhbo 80 brix, proposto da agritechstore,unisce due gamme separate del brix in uno strumento, copre una gamma totale di
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