Vasca in acciaio inox gastronorm, completa di coperchio in tritan per conservazione, cottura sottovuoto fino a 90deg per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema sottovuoto alladin gastronorm 12
Coperchio in acciaio inox aisi 304 con guarnizione vulcanizzata, completo di valvola ed ispezione. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc adatta al sistema gastronorm per cotture sottovuoto. Gastronorm 12 con
Vasca contenitore arancio per impastatrice reber quottutti i modelliquot e39 compatibile con tutti i modelli di impastatrici reber da kg. 1,6 ed applicabile a qualsiasi motoriduttore reber.
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Coperchio in tritan per trasporo sottovuoto con guarnizione removibile, completo di valvola ed ispezione. Per la cottura in sottovuoto si raccomanda di non superare i 90degc di non eccedere i 050 060 bar adatta al sistema gastronorm per cotture
Contenitore gastronorm per alte temperature gn11 h100 le bacinelle per alte temperature, capaci di sopportare temperature da 40deg a 150deg possono essere usate per ogni fase della lavorazione congelatore, abbattitore, forno a microonde
Contenitore inox per angel juicer robusto utile bricco in acciaio inossidabile con manico beccuccio versatore. Potrete cosigrave servire il succo ai vostri ospiti direttamente versandolo dal bricco, che sia succo puro mescolato. Oppure nel caso
